En 2050 el planeta no producirá la comida suficiente para la poblacion mundial
De sostenerse el ritmo al que hoy crece la población mundial y si no se cambia radicalmente los métodos de producción para 2050, la humanidad sufrirá escasez de alimentos. Así lo indicó un informe de la compañía Metabolic elaborado para el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF por sus siglas en ingles).
En Colombia se podrían alimentar a 9 millones de personas con la comida que arrojan a la basura los supermercados y centrales de abastos.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), el 31 % de los alimentos acaban en la basura. Los productos alimenticios que se pierden anualmente ascienden a 1300 millones de toneladas y 795 millones de personas se alimentan de forma insuficiente en el planeta.
Los métodos agrícolas, las talas de bosques para pastos y el agotamiento de recursos conducen aceleradamente al planeta a la catástrofe ecológica. Los investigadores de Metabolic afirmaron que ya se usan para las actividades agropecuarias el 50 % de las tierras, las cuales deberían permanecer intactas a fin de preservar el balance ecológico en nuestro planeta.
Esa tendencia se manifestará de una manera más clara en países de América Latina como Brasil, Paraguay y Uruguay, que se encuentran entre los líderes exportadores de carne.
«A fin de obtener pastos para ganado y campos para el cultivo de soja estos países desforestan anualmente nuevas zonas de bosques tropicales y ecuatoriales. Por ejemplo, en Brasil se deforestó un 29 % más de territorio en 2014 en comparación con el año anterior», reveló el informe.
El 69 % del agua que se consume en la actualidad se destina a labores agropecuarias, mientras que el agua dulce constituye solo el 3% de los recursos hídricos del planeta.