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XII Encuentro de Sabores y Saberes Campesinos

XII Encuentro de Sabores y Saberes Campesinos - Afiche_encuentro_XII_Sabores_y_Saberes_Campesinos

Corregimiento Bolo Blanco, Pradera, Valle del Cauca, agosto 5, 6 y 7 de 2017. XII Encuentro de Sabores y Saberes Campesinos. “Por la Paz de la nación, a luchar por la implementación”

La Coordinación Campesina del Valle del Cauca, CCVC, desde el año 2006 viene realizando el Encuentro Regional de Sabores y Saberes Campesinos, como un espacio de integración del campesinado del suroccidente de Colombia, del campesinado vallecaucano.

El encuentro tiene como objetivo aportar en la recuperación y conservación de la cultura campesina, fundamentada en los saberes y prácticas tradicionales de producción y transformación de los alimentos de la finca, en las relaciones sociales de convivencia construidas entre los habitantes de los territorios, en las formas de preservación de la naturaleza, en el rescate de las prácticas gastronómicas, en las expresiones artísticas y en los juegos tradicionales campesinos, elementos todos que construyen la identidad del campesinado en su lucha por evitar el desarraigo económico y cultural.

La subdirectiva Astracava –Pradera, la junta directiva departamental de Astracava y la Coordinación Campesina del Valle del Cauca, CCVC, esperan con los brazos abiertos y llenos de esperanza, una masiva confluencia de participantes en este XII Encuentro de Sabores y Saberes, que nos reunirá para seguir construyendo futuro y vida digna, máxime en estos momentos de regocijo nacional por la finalización del conflicto armado que permitirá la reconciliación y la construcción de una paz justa, estable y duradera de la nación colombiana.

Asociación de Trabajadores Campesinos del Valle del Cauca – ASTRACAVA
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